Desamadre – Pop Art Music Contest (Semifinali)

Galleria fotografica dell’esibizione della band al Pop Art Music Contest organizzato dal Bar Prestige di Bettolle. Componenti della band: Andrea Scelfo (voce), Francesco Ciompi, Matteo Bracalente e Leonardo Madoni.

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Fotografie di Michele Berti (www.micheleberti.it).

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La Vacca Chianina

Non tutti sanno che nel centro storico di Bettolle è presente un monumento di Ezio Marchi, noto veterinario bettollino la cui figura è legata storicamente alla Razza Chianina oggi conosciuta in tutto il mondo per la famosissima Bistecca alla Fiorentina.

La razza chianina era un tempo un animale da lavoro. Ancora oggi si trovano esempi che ricordano questo passato, basti pensare, per citare uno dei più famosi, al carro che porta il Palio nella città di Siena, trainato, per l’appunto, proprio da splendidi esemplari di Vacche Chianine

Palio di Siena e Vacchie Chianine

Photo by Michele Berti. Tutti i diritti riservati.

È proprio grazie ad una serie di miglioramenti introdotti da Ezio Marchi prima (1900) e da Giuliani dopo (1932) che oggi la Razza Chianina è una delle carni più apprezzate dai buongustai di tutto il mondo.

Anche in ricordo di questo illustre compaesano – per chi non lo sapesse anch’io sono bettollino – è stata costituita da qualche anno a Bettolle un’associazione chiamata “Gli Amici della Chianina” con l’obiettivo di studiare e valorizzare proprio questa splendida razza bovina.

È di questi giorni la pubblicazione di uno speciale dedicato proprio alla Chianina e alla famosa Bistecca alla Fiorentina sul sito della San Pellegrino (www.sanpellegrino.com) e dell’Acqua Panna (www.acquapanna.com). Vi consiglio di andare su uno di questi siti per leggervi lo speciale. Entrate nella sezione “Tuscany Emotions” quindi andate su “Landscapes”, la troverete un bel documento su questo famosissimo piatto tipico toscano.

Leggetelo se avete dieci minuti di tempo e guardatevi anche le fotografie, tra le quali, troverete alcuni miei scatti. Se poi vorrete, trovate le mie fotografie anche nel mio sito, raccolte assieme ad altre immagini in una galleria chiamata “La Vacca Chianina.

La Vacca Chianina

Photo by Michele Berti. Tutti i diritti riservati.

Tanto che ci siamo vorrei darvi un altro consiglio. Se volete gustarvi un’ottima bistecca alla fiorentina andate a Bettolle – il paese che ha dato i natali al mentore della Razza Chianina – e recatevi al Ristorante Enoteca Opera Teatro del Gusto (proprio davanti all’uscita del Casello Valdichiana). Li chiedete del sig. Angiolino dicendo che vi mando io … vi assicuro che una fiorentina come quella di Angiolino merita di essere assaggiata.

Si e’ chiusa la 469° edizione del carnevale di Foiano

Sembra che l’edizione che si è chiusa domenica scorsa sarà ricordata dai foianesi per l’affluenza record stimata intorno a 40mila visitatori (link).

I numeri che contano sono però quelli del Cantiere dei Rustici che per il terzo anno consecutivo si sono aggiudicati l’ambita Coppa del Carnevale, eguagliando il record degli anni novanta quando per tre edizioni consecutive si aggiudicarono la coppa (1994, 1995 e 1996).

I Rustici hanno vinto con il carro “Slancio Vitale“, una sorta di ricetta per raggiungere una nuova identità in un mondo in cui questa appare essere scomparsa.

Per vedere le mie fototografie di questa edizione del Carnevale di Foiano segute questo link.

 

Presepio della contrada “La Ceppa”

13a ed. Mostra Presepi Bettolle – Natale 2007

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Presepio della contrada “Il Casato”

13a ed. Mostra Presepi Bettolle – Natale 2007

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Presepio della contrada “Montemaggiore”

13a ed. Mostra Presepi Bettolle – Natale 2007

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